——从慢性病防控到全民健康责任
2025年3月14日，国家卫生健康委员会主任雷海潮在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上强调，慢性非传染性疾病已成为威胁我国居民健康的首要因素，而体重异常与高血压、糖尿病、心脑血管疾病等密切相关。
为此，国家将启动“体重管理年”3年行动，倡导全民践行健康生活方式。在这一背景下，冠瑞（上海）医疗科技产业园推出的“三低一氢无油火锅”项目，以科学膳食理念为核心，成为响应政策、推动全民健康实践的创新范例。
慢性病防控的饮食破局：三低一氢健康模式
“三低一氢”理念由冠瑞（上海）医疗科技产业园提出，其核心是通过“低脂、低盐、低糖”（三低）与富氢水（一氢）的结合，重新定义健康饮食标准。
1.科学减负，控制体重：传统火锅因高油、高盐、高糖被视为体重管理的“禁区”，而三低一氢无油火锅通过瑞芝冠松茸鲜等天然调味品替代传统添加剂，实现0脂肪、0蔗糖、0防腐剂的健康调味。例如，瑞芝冠调味品以松茸菌菇提取物为基础，兼具鲜味与营养，有效减少热量摄入，助力体重控制。
2.富氢水的双重健康价值：氢能健富氢水不仅作为火锅汤底提升食材鲜度，其抗氧化特性还能清除体内自由基，延缓细胞衰老。实验表明，富氢水浸泡食材可去除农药残留，进一步保障饮食安全。
从实验室到餐桌：健康生活方式的科学支撑
冠瑞产业园通过研发与科普双轨并行，将健康理念转化为可落地的产品与服务：
氢分子医学应用：氢分子在慢性病防治中的价值已得到科研支持。冠瑞氢健康研发中心通过《氢分子健康的价值及冠瑞发展之路》等科普内容，向公众传递氢在抗炎、代谢调节中的作用。
社区化推广模式：三低一氢项目发展中心以“健康厨房”为场景，通过社区品鉴会、线上商城分销等轻资产模式，将无油火锅融入居家生活，降低健康饮食门槛。
全民健康责任的闭环：政策引导与产业创新的共振
雷海潮主任提出的“做好健康第一责任人”理念，在三低一氢项目中体现为“个人-社区-产业”三层联动：
个人层面：通过低热量、高营养的饮食选择，降低慢性病风险；
社区层面：三低一氢健康生活馆与社区活动搭建社交场景，以火锅品鉴、健康讲座等形式普及科学知识；
产业层面：冠瑞产业园整合供应链与数字化营销，构建“三低一氢+N”产业生态，推动健康食品与医疗科技的跨界融合。
结语：健康中国的新餐桌革命
“三低一氢无油火锅”不仅是饮食方式的创新，更是健康中国战略在民生领域的生动实践。它通过科学膳食降低慢性病风险，以社区化推广强化全民健康意识，最终形成政策引领、产业支撑、全民参与的慢性病防控新格局。正如雷海潮主任所言，每个人都是健康的第一责任人——从一锅无油火锅开始，健康中国的未来正在餐桌上悄然书写。
活力张江青浦园 创智兴业在冠瑞
经济小区直招
冠瑞（上海）医疗科技产业园是新加坡GREACH国际投资管理有限公司在华投资管理分公司一瑞津（中国）生物科技有限公司旗下项目，总占地面积46亩，总建筑面积约5.5万平方米，一期投资约2500万美元，是上海市“四新”经济创新基地、上海研发公共平台园区服务站、上海张江国家自主创新示范区重点领域人才实训基地、张江国家自主创新示范区众创空间、青浦区科技孵化器、张江国家自主创新示范区、青浦区科学技术协会、青浦区科技创新服务中心。
瑞津企业孵化器
瑞津企业孵化器按照甲级写字楼标准建立，通过“创业导师+专业孵化+资金注入”的运营方式，运用完善的管理体系，为入驻孵化器的初创企业提供厂房补贴、重点项目孵化、营销服务支持、项目申报、知识产权申报等各类资源和服务，旨在打造集金融投资、研发制造、推广营销、整合运作于一体的大健康产业商务生态增值基地，推动大健康产业链有机发展。
长三角医疗健康产品交易中心
冠瑞（上海）医疗科技产业园重点建设运营中国（长三角）国际医疗健康产品交易中心，重点发展大健康产业集群创智兴业增值为导向的相关业务，为医学产业领域的高新技术成果产业化提供产品、技术、股权等常态、分时展览交易、商务办公 (专属空间、共享办公）、餐饮会议、酒店旅游、商务接待、企业注册、财务管理、税务申报、人事代理、融资融智资本服务等全方位配套服务，旨在打造集创智兴业投资、研发制造、推广营销、整合运作于一体的一站式大健康产业领域的生态化产业展览展示平台，推动大健康产业链有机发展。
氢分子产品研发生产营销基地
电解槽、膜电极生产中心
氢产品整机生产基地
膜电极、电解槽研发中心
电解槽老化测试中心
氢系列健康产品一览
富氢水机站系列产品一览
如果吸氢机是“国王”，那么电解槽就是国王头上的皇冠，而膜电极则是皇冠上面的明珠！我们就是智造“国王”的工匠，更是质造皇冠与明珠的工匠！
我们专业为吸氢机，氢氧康养机、氢泡浴机、富氢水机站等氢分子健康系列生产企业服务，并发扬工匠精神，竭尽全力提供优质产品与服务；当然我们也不遗余力地为营销企业排忧解难并提供专业的咨询服务！
冠瑞人才公寓环境一览
会议、培训、餐饮、娱乐设施
冠瑞产业园全景概览
